منتديات كوفي شوب بنات



 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 اللحم المحشي على الطريقة الإسبانية..

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Ṗяṥτεg«♡
مشرفة
مشرفة
avatar

الجـنس : انثى
مساهماتي : 3057
عمري : 20
موقعي : المريـخ
المزاج : مستآنسسسه بالقووهه
تاريخ تسجيلي : 27/10/2010
نقاطي : 3683
تقييمي : 63

مُساهمةموضوع: اللحم المحشي على الطريقة الإسبانية..   الأربعاء يناير 26, 2011 6:49 pm


اللحم المحشي على الطريقة الإسبانية..






المقادير :
* 1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
* 1 ملعقة طعام زيت زيتون
* كيلو ونصف لحم فيليه
* 2/1 كوب لوز مقشر مفروم
* 3/2 كوب زيتون أخضر مفروم
* عصير البرتقال"حسب الرغبة"
* 2 كوب مرق لحم
* 4 ملعقة كبيرة صلصة بندورة

[size=21]طريقة التحضير:
* أولاً أزيلي كل الدهون عن الفيليه وبسكين حاد اصنعي خمسة شقوق فيها
* ثم بعد ذلك اخلطي اللوز المفروم مع الزيتون والقرفة في وعاء حتى يصبح الخليط ممتزج
* ثم ضعي خليط اللوز في داخل شقوق الفيليه واضغطي بيدك جيداً ثم أربطي فيليه اللحم بالخيوط حتى لا تتناثر
* ثم سخني الزيت جيداً وحمّري قطعة اللحم لمدة 5 دقائق على نار قوية حتى تصبح ذهبية اللون في كل الجوانب
*
ثم بعد ذلك أضيفي عصير البرتقال ومرق اللحم وصلصة الطماطم إلى قطعة
الفيليه واتركيه على نار هادئة حتى يغلي ثم غطي القدر واتركيه لمدة 90
دقيقة أو حتى ينضج اللحم

* ثم بعد ذلك ارفعي قطعة اللحم من الصلصة واتركيها تغلي حتى تتكاثف
* أثناء ذلك لفي قطعة الفيليه بورق الألومنيوم حتى تظل ساخنة
* وأخيراً عند التقديم قطعي الفيليه إلى شرائح وصبي فوقها الصلصة وقدميها ساخنة وصحتين.
[/size]

اتمنى يعجبكم ..
ودي لكم..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أنشودة مطر
مصصمه
مصصمه
avatar

الجـنس : انثى
مساهماتي : 1778
عمري : 23
موقعي : فـي كوكب الأرض..!!
العمل/ الترفيه : طلوـؤبه
المزاج : ملكُـي
تاريخ تسجيلي : 30/10/2010
نقاطي : 1991
تقييمي : 66

مُساهمةموضوع: رد: اللحم المحشي على الطريقة الإسبانية..   الخميس يناير 27, 2011 6:48 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://best--frinds.yoo7.com
lavanda
مراقبة
مراقبة
avatar

الجـنس : انثى
مساهماتي : 9643
عمري : 48
موقعي : ف بيت أبوووي
العمل/ الترفيه : الأزعاج
المزاج : موج أحمر
تاريخ تسجيلي : 31/10/2010
نقاطي : 10660
تقييمي : 135

مُساهمةموضوع: رد: اللحم المحشي على الطريقة الإسبانية..   الخميس يونيو 02, 2011 3:14 am

يسلموووووووووووووووووو





لق لق لق لق






Lavanda


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ميمي
عضوة نشيطة
عضوة نشيطة
avatar

الجـنس : انثى
مساهماتي : 1004
عمري : 20
موقعي : بيتنا
العمل/ الترفيه : النت
المزاج : Crizi...
تاريخ تسجيلي : 15/11/2010
نقاطي : 1124
تقييمي : 25

مُساهمةموضوع: رد: اللحم المحشي على الطريقة الإسبانية..   الأحد يونيو 26, 2011 5:45 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شوشو
عضوة نشيطة
عضوة نشيطة
avatar

الجـنس : انثى
مساهماتي : 1677
عمري : 21
المزاج : متقلب
تاريخ تسجيلي : 24/10/2010
نقاطي : 1827
تقييمي : 14

مُساهمةموضوع: رد: اللحم المحشي على الطريقة الإسبانية..   السبت يوليو 16, 2011 3:21 pm

يسلمووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اللحم المحشي على الطريقة الإسبانية..
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات كوفي شوب بنات :: ~ عالم الفتيات ~ :: مطبخ الفتيات-
انتقل الى: